Co to jest cholesterol?

Cholesterol to lipofilny alkohol, który powstaje w wątrobie i znajduje się w błonie wszystkich komórek ciała. Cholesterol sam w sobie nie jest szkodliwy – jest niezbędny do syntezy hormonów płciowych i hormonów nadnerczy, bierze też udział w przemianie materii.

Czym jest “dobry” i “zły” cholesterol?

Za transport cholesterolu po organizmie odpowiadają lipoproteiny, cząsteczki zbudowane z tłuszczu i białka. Dzieli się je na dwa rodzaje:

Wysoka gęstość – “dobry” cholesterol. Jest on transportowany z komórek organizmu do wątroby, gdzie jest skutecznie rozkładany. Uważa się, że zapobiega chorobom układu krążenia.

Niska gęstość – “zły” cholesterol. Z kolei te lipoproteiny transportują cholesterol z wątroby do innych układów w organizmie. Jeśli jest go za dużo, odkłada się na ścianach naczyń krwionośnych i tworzy blaszki miażdżycowe.